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見習(xí)現(xiàn)場
為了增強酒店管理專業(yè)學(xué)生的專業(yè)意識，進一步拓展視野、豐富專業(yè)知識，10月19日上午，酒店管理專業(yè)全體在校生在人文系主任王新，專業(yè)教師劉晶、柏靈、吳師嵐、張漪婷的帶領(lǐng)下到阜新華美大酒店進行專業(yè)見習(xí)。
華美實業(yè)集團總經(jīng)理郝冬寧率領(lǐng)酒店相關(guān)部門負責(zé)人熱情接待了我系師生。首先，銷售部經(jīng)理馬濤介紹了華美酒店的發(fā)展歷程、企業(yè)文化、酒店布局以及主要業(yè)務(wù)。之后，酒店各部門經(jīng)理帶領(lǐng)學(xué)生們參觀了酒店客房、宴會廳、花房、3D全息宴會廳、酒店廚房、酒店前臺，并就客房的基本布置、婚宴的設(shè)計、前臺工作內(nèi)容以及相關(guān)設(shè)施設(shè)備的使用方法做了詳盡的介紹，使同學(xué)們對酒店環(huán)境和崗位要求都有了進一步的了解。
通過本次見習(xí)，學(xué)生對酒店管理專業(yè)有了更進一步的認識和思考，同時也激發(fā)了對專業(yè)的學(xué)習(xí)熱情，明確了努力方向。學(xué)生們普遍反映受益匪淺，收獲頗豐。接下來，我系將在校企合作辦的推動下，與華美酒店進一步合作，將該酒店開辟為我系新的實訓(xùn)基地，為酒店管理專業(yè)學(xué)生開展崗位體驗式實習(xí)鋪平道路。
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